คุณสามารถทำมันหวาน SHI-TORI ทานเองได้ง่ายๆ ด้วย 4 วิธี ดังนี้:

1. หม้ออบลมร้อน (Air Fryer) – สำหรับสายหวานฉ่ำ

• ล้างให้สะอาด แล้วห่อฟอยล์เตรียมอบ

• ใช้อุณหภูมิ 160-200°C เป็นเวลา 50-60 นาที

• ใช้ส้อมจิ้มเพื่อเช็กความสุกก่อนทาน

2. หม้อนึ่ง (Steamer) – แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

• ล้างให้สะอาด ตั้งไฟต้มน้ำให้พร้อมนึ่ง

• ใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที

• วิธีนี้จะได้รสชาติแบบหวานน้อยและนุ่มนวล

3. เผา / ปิ้งเตาถ่าน – สำหรับสายหอมละมุน

• ล้างให้สะอาด ห่อฟอยล์แล้ววางบนตะแกรงเผา

• ใช้เวลา 40-50 นาที (ควรหมั่นพลิกตัวมันบ่อยๆ และเช็กระดับไฟเพื่อไม่ให้ไหม้)

• จะได้มันหวานเนื้อนุ่มพร้อมกลิ่นหอมมิท

4. ทอด – สำหรับสายเคี้ยวเพลิน

• ล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้นหรือลูกเต๋า (ทอดได้ทั้งเปลือก)

• ตั้งไฟอ่อน นำลงทอดในน้ำมันจนสุก